'생방송 오늘저녁' 먹장어구이 맛집, 머리 간 볶음 요리도 일품…먹장어 요리의 모든 것 만난다

기사입력 : 2017년01월19일 18:36

최종수정 : 2017년01월19일 18:36

'생방송 오늘저녁'에 먹장어구이 등 먹장어 요리 맛집이 소개된다. <사진='높은집종가 산꼼장어' 홈페이지>

[뉴스핌=정상호 기자] '생방송 오늘저녁'에서 먹장어 요리 맛집을 소개한다.

19일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '푸드 코멘터리, 박대박' 코너에서 겨울철 원기회복에 좋은 먹장어 맛집을 찾아간다.

이날 소개되는 맛집은 서울특별시 성동구 왕십리로에 위치해 있다. 이곳은 부산에서 잡은 자연산 먹장어 요리로 인기다.

이곳에서는 먹장어구이를 비롯해 먹장어의 껍질부터 내장, 머리, 간 등 전 부위의 맛을 골고루 즐길 수 있다. 부드러운 장어의 살부터 고소한 내장, 졸깃한 생식기, 바삭한 껍질 등 다양한 맛을 즐길 수 있다.

까다로운 먹장어 해체 작업을 일일이 수작업으로 하고 있으며, 통으로 구워 먹을 수도 있다.

한편, MBC '생방송 오늘저녁'은 19일 오후 6시10분 방송된다.

[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)

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