[영상] '집밥 백선생2' 고급진 '감자수프' 만들기…'믹서기 하나면 끝!'

기사입력 : 2016년05월14일 08:51

최종수정 : 2016년05월14일 08:51

[뉴스핌=최원진 기자] '집밥 백선생2'에서 감자수프 레시피를 공개했다.

백종원은 지난 10일 방송한 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생 시즌2'에서 갑자수프를 만들었다.

'집밥 백선생2' 백종원은 먼저 양파를 감자 1/3 크기로 잘라 잘게 썰었다. 팬 위에 버터를 녹이고 양파를 볶았다.

이후 껍질을 깐 삶은 감자를 적당한 크기로 잘라 믹서기에 넣었다. 그리고 볶은 양파와 우유 두컵을 넣어 갈았다.

믹서기에 간 감자, 볶은 양파, 우유를 냄비에 넣고 소금 간을 한 후 끓였다. 수프가 끓을 동안 백종원은 식빵 껍데기를 먹기 좋게 잘라 버터를 녹인 팬 위에 살짝 볶았다.

끝으로 백종원은 수프를 그릏에 옮기고 후춧가루를 살짝 뿌렸다. 그리고 버터에 볶은 식빵 껍데기를 얹어 감자수프를 완성했다.

한편 '집밥 백선생2'는 매주 화요일 오후 9시 40분에 방송한다.

[뉴스핌 Newspim] 최원진 기자 (wonjc6@newspim.com)

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