[뉴스핌=대중문화부] '2TV 저녁 생생정보'에서 ‘참치캔’을 활용한 이색요리를 소개했다.
15일 오후 KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보-두 남자의 강력추천 레시피’에서 김소봉 셰프는 참치캔을 이용한 ‘더덕소스 참치 배추말이’ 레시피를 공개했다.
먼저 참치캔 1개에 양파와 청양고추, 마요네즈를 한데 비벼 참치 배추말이 소를 만들다.
배추는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 아삭한 식감을 살린다.
데친 배추 위에 만들어 놓은 참치 소를 한 숟가락 얹은 뒤 돌돌 만다.
마지막으로 참치 배추말이 위에 새콤달콤한 더덕소스를 뿌리면 요리가 완성된다.
‘2TV 저녁 생생정보’는 매주 월~금요일 오후 6시30분에 방송된다.
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