스톤플레이트의 실,내외 테라스에서 진행되는 이번 행사에서는 스페인 음악과 서울팔래스호텔의 부총주방장 마티 킨드레사이즈의 스페인 특선요리, 스페인 프리미엄 와인을 한자리에서 즐길 수 있다.

이번 와인& 디너 페어에서 선보이는 와인은 스페인 3대 와이너리로 꼽히며 스페인 와인의 르네상스 시대를 이끌고 있는 스페인 와인의 젊은 거장, 알바로 팔리시오스의 프리미엄 와인이다. 팔라시오스 레몬드 라 벤디미아, 라 몬테사, 알바로 팔리시오스 페탈로스, 까멘 델 프리오랏, 레스 테라제스 등 프리미엄 부띠끄 레드와인 5종을 선보인다.

와인페어 디너는 샐러드 뷔페를 시작으로 마티 셰프가 준비한 스폐셜 메인 요리가 개별 서빙 된다. 메인 요리는 스페인 풍미의 소고기 등심과 구운 새우 및 네 가지 소스 요리로 알바로 팔라시오스 와인과의 최고의 마리아쥬를 선보일 예정이다.

서울팔래스호텔 관계자는 "이번 프로모션은 오는 25일부터 진행되며 가격은 1인 10만원이다"며 "행사에 참여한 모든 고객에게 서울팔래스호텔 제과장이 정성스럽게 구운 마카롱 기프트 박스도 증정되니 많은 분들의 참여가 있길 바란다"고 말했다.




[뉴스핌 Newspim] 이수호 기자 (lsh5998688@newspim.com)