
최근 한 온라인 커뮤니티에 게재된 '고구마 GI지수'라는 글에 따르면 고구마 100g당 열량은 생고구마와 찐고구마, 군고구마 순으로 각각 111Kcal, 114Kcal, 141Kcal다.
글쓴이는 "고구마 GI지수는 55로 90인 감자보다 낮다. 따라서 고구마 다이어트, 특히 GI 다이어트를 하는 사람들에게 인기가 높다"고 설명했다. GI 다이어트란 혈당지수 60 이하의 음식만 먹는 식이요법을 뜻한다.
이어 글쓴이는 "고구마는 GI지수가 낮을뿐 아니라 혈압을 떨어뜨리고 혈관 개선에 도움을 준다"며 "고구마에 함유된 칼륨은 나트륨을 배출시키므로 고구마와 김치를 함께 먹으면 좋다"고 덧붙였다.
고구마 GI지수에 대해 네티즌들은 "고구마 GI지수 알고나니 더 맛있네" "고구마 GI지수 오늘부터 다이어트" 등 흥미를 보였다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자 (uma82@newspim.com)












