
[뉴스핌=김지나 기자] CJ제일제당이 맛과 편의성을 갖춘 고추장 '수라상에 올리던 약고추장'을 새롭게 출시했다고 4일 밝혔다.
이번 신제품은 전통 궁중별미인 '약고추장'을 현대적인 맛과 스타일로 구현한 것으로, 볶음쇠고기와 표고버섯, 해바라기씨, 꿀 등을 넣어 볶은 고추장이다. 별도 양념 없이 간편하게 밥이나 면에 비벼 먹을 수 있다.
CJ제일제당은 새 '수라상에 올리던 약고추장'을 선보이며 정체된 고추장 시장에 활기를 불어넣는다는 계획이다.
국내 고추장 시장은 3000억원 규모이며 공업화 비율이 90%에 육박할 정도로 성숙단계에 접어든 상황. 고추장 제품에 대한 맛 품질 만족도는 높지만 실제 소비하는 양은 정체를 보이고 있다는 것이다. CJ제일제당은 올해는 이번 신제품의 인지도 확산에 중점을 두고 내년부터 다양한 소비자층을 대상으로 한 공격적인 영업 마케팅활동으로 100억원대 브랜드로 키우겠다는 각오다.
실제로 초반 소비자들의 반응도 뜨겁다고 CJ제일제당은 전했다. 전국 단위 유통채널에 입점을 시작한 9월 초부터 현재까지 누적매출이 10억원을 넘어섰다. 기존 고추장 구매층이 40~50대 여성 소비자였다면, 이번 '수라상에 올리던 약고추장'은 20~30대 여성 소비자가 주를 이루고 30대 남성들도 구매가 늘고 있다는 점이 주목을 끌고 있다.
회사 관계자는 "별도 재료 없이도 한끼 식사를 챙길 수 있는 ‘떠먹는 고추장’, ‘밥장’ 등 신개념 고추장으로 포지셔닝을 잡는데 주력할 것"이라며 "전통 장류를 현대적인 맛과 품질로 대중화 시켜 소비자들이 다양한 맛을 즐길 수 있도록 연구개발에 힘쓰겠다"고 말했다.
[뉴스핌 Newspim] 김지나 기자 (fresh@newspim.com)












