[뉴스핌=이연춘 기자] 대상 청정원은 최근 급성장하고 있는 간편조리식(HMR) 시장을 공략하기 위해, 전문 요리를 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 한 프리미엄 요리안주 ‘쿠킨’ 3종을 출시했다.
특일급 호텔과 국제요리경연 대회에서 능력을 인정받은 김규진 쉐프가 제품 개발에 참여했다.

신 제품 3종은 ‘쿠킨 마늘찜닭’과 ‘쿠킨 안동식찜닭’, 그리고 순창고추장으로 맛을 낸 ‘쿠킨 매운양푼찜’이다. 먼저 ‘쿠킨 마늘찜닭’은 마늘특제소스가 부드러운 닭고기에 잘 베도록 조리한 제품이다.
대상 청정원 문길병 과장은 “술안주가 필요할 때 맞벌이 부부나 1~2인 가정은 배달요리에 의존하게 된다는 점에서 착안해, 프리미엄 술안주 제품을 선보이게 됐다” 며 “술안주용 외에도 영양반찬이나 출출한 밤 야식으로도 제격이다”고 설명했다.
[뉴스핌 Newspim] 이연춘 기자 (lyc@newspim.com)












