[뉴스핌=서영준 기자] 롯데칠성음료는 칸타타 스틱커피를 출시한다고 5일 밝혔다.

이번에 출시되는 칸타타 스틱커피는 프림과 설탕이 들어가는 일반형 제품인 '마일드골드', '리치골드' 2종과 커피전문점에서 즐기는 아메리카노 커피를 그대로 재현한 고급형 제품 '아메리카노 스위트'와 '아메리카노 블랙' 등 총 4종으로 구성됐다. 

칸타타 스틱커피 4종은 모두 100% 아라비카 커피를 추출하여 ARS(Aroma Recovery System, 향미 재보강 시스템)방식으로 제조한 솔루블 커피에 미세원두분말을 첨가하여 커피의 깊고 진한 맛과 향을 느낄 수 있다.

특히, 타타 스틱커피에 사용된 미세원두분말은 재배부터 수출까지 통합품질관리로 세계적으로 인정받는 원두전문회사 Distant Lands의 엄선된 최고급 JAVA원두를 사용했다. 

이와 함께 원두를 공기 중에 띄워 타거나 덜 익은 부분이 없이 360도 골고루 볶는 퓨어로스팅시스템(Pure Roasting System)으로 커피고유의 부드럽고 풍부한 맛을 그대로 살렸으며 로스팅된 원두는 -196℃의 초저온 상태에서 미립형태로 분쇄하는 CFC공법(Cryogenic Fine Crushing)을 사용해 커피의 풍미를 최대한 끌어 올렸다.

일반형 2종에 들어가는 프림은 카제인나트륨을 빼고, 무지방우유를 함유한 식물성크리머를 사용해 최근 불거진 카제인나트륨 관련 논란에서 벗어났다.

또 질소치환충전방식으로 스틱을 포장하여 커피, 우유의 신선함과 아로마가 더 오래 지속될 수 있도록 했다. 

롯데칠성음료 관계자는 "커피믹스도 핵심은 커피라는 것에 착안해 기존 커피믹스의 장단점을 보완하여 원두를 갈아넣은 칸타타 스틱커피 4종을 출시하게 됐다"며 "유이와 주원이 출연한 새로운 TVCF와 다양한 온오프라인 마케팅으로 제품의 특성을 소비자에게 어필할 계획"이라고 말했다.

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[뉴스핌 Newspim] 서영준 기자 (wind0901@newspim.com)