- 국내산 닭날개 부위 스모크하우스 방식으로 조리



[뉴스핌=신동진 기자] 종합식품전문기업 사조대림(대표 이인우)이 100% 순수 국내산 닭고기로 만든 '치킨윙윙’과 ‘치킨봉봉'을 새롭게 출시했다.

'치킨윙윙'과 '치킨봉봉'은 특수부위인 닭날개(윙과 봉)를 사용해 만든 계육제품으로 HACCP(위해요소중점관리기준)인증을 받았다.

오랜 시간 동안 지속적으로 열을 가하여 익혀내는 스모크하우스 가열방식을 사용해 기름기는 빼고 쫄깃한 식감을 살린 것이 특징이라는 게 사조대림측의 설명이다.

사조대림은 이 제품의 주요 판매처를 편의점으로 하고 있으며, 휴게소, PC방 찜질방 등도 함께 공략할 계획이다.

용량 및 가격은 편의점 판매가 기준으로 대림선 치킨봉봉(닭봉 3개) 2100원, 대림선 치킨윙윙(닭날개 3개) 1600원이다.

마케팅실 최진욱 육가공 매니저는 "최근 건강식 및 다이어트식에 대한 관심이 높아지면서 닭을 활용한 요리가 좋은 반응을 얻고 있는 데 착안해 이 제품을 개발했다"며 "간편한 술안주를 찾는 20~40대 남성고객뿐만 아니라 다이어트에 관심이 많은 여성층에게도 인기를 끌 것으로 예상된다"고 말했다.