[뉴스핌=이현경 기자] '생활의 달인'이 찹쌀 도넛·꽈배기의 달인, 니트 수선 달인의 비법을 담는다.
14일 방송하는 SBS '생활의 달인'에서는 찹쌀 도넛·꽈배기의 달인, 니트 수선의 달인이 출연한다.
이날 '생활의 달인'에는 찹쌀 도넛과 꽈배기로 38년 동안 꾸준히 사랑받은 한 가게로 향한다. 조용한 동네에 자리잡고 있지만 전국 각지에서 마니아들이 찾아올 정도로 입소문을 타고 있는 곳이다.
찹쌀 도넛·꽈배기의 달인은 바로 38년 경력의 박영희(57) 씨, 김강일(61) 달인 부부다. 찹쌀 도넛·꽈배기의 달인 부부 비밀 재료는 바로 모과와 선인장이다. 모과로 낸 특제 기름을 써서 일반 기름에 비해 튀겼을 때 느끼함을 한층 줄이고 선인장을 활용한 반죽으로 쫀득한 식감까지 더했다.
지금에 안주하지 않고 끊임없이 나은 맛을 연구하기 위해 이제는 아들도 비법 전수에 열을 올리고 있다. 백년을 이어갈 가게를 꿈꾸는 달인 가족의 이야기는 방송에서 확인할 수 있다.
이어 이날 '생활의 달인'에서는 니트 수선의 달인도 등장한다. 오래된 니트를 새 옷으로 변신시켜주는 니트 수선의 달인 설승현(61) 씨는 경력 35년의 베테랑이다.
긴 소매를 감쪽같이 줄이는 것은 기본이고 니트에서 필요 없는 실을 빼내어 한 땀 한 땀 구멍을 메우는 기술은 마법과도 같아 눈길을 사로잡는다. 또 달인은 작은 코 하나 놓치지 않는 섬세함과 손이 보이지 않을 정도의 엄청난 속도가지 갖춘 니트 수선계의 미다스 손이다.
니트에 새 생명을 불어넣어주는 니트 수선의 달인은 14일 밤 8시55분 방송하는 '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 이현경 기자(89hklee@newspim.com)
