[뉴스핌=최원진 기자] '집밥 백선생2' 백종원이 초간단 닭날개 조림과 닭가슴살 샐러드 레시피를 공개했다.
12일 방송한 tvN '집밥 백선생 시즌2'에서 '닭터스(닭고기의 퍽퍽함을 해결하는 자)'란 특집으로 꾸며져 닭 요리 레시피가 전파를 탔다.
이날 백종원은 닭날개 조림 요리법을 전수했다. 그는 먼저 팬 위에 닭날개, 물 한 컵, 설탕 반 컵, 맛술 반 컵, 간장 반 컵, 큼직하게 썬 대파, 크게 썬 통 생강 하나를 넣고 끓였다. 국물이 졸으면 닭날개 조림이 완성된다.
이어 다이어트에 안성맞춤인 백종원표 닭가슴살 샐러드 레시피도 공개됐다.
백종원은 잘게 찢은 닭가슴살 3 개에 다진 양파 한 컵, 잘게 썬 당근 조금, 단무지 반 컵을 넣었다. 이어 물기를 쫙 뺀 오이 반 컵과 으깬 삶은 달걀, 후춧가루 조금을 넣었다. 끝으로 식초 네 숟갈에 레몬 즙을 조금 넣어 향을 더해 샐러드를 완성했다.
한편 '집밥 백선생2'는 매주 화요일 오후 9시 40분에 방송한다.
[뉴스핌 Newspim] 최원진 기자 (wonjc6@newspim.com)
