![]() |
'황금알'에서 쌀에 대해 알아본다. <사진=MBN '황금알' 캡처> |
[뉴스핌=황수정 기자] '황금알'에서 보약 밥상에 대해 알아본다.
11일 방송되는 MBN '황금알'이 '밥상이 건강을 살린다'를 주제로 약이 되는 밥상을 살펴본다.
밥만 잘 챙겨 먹어도 보약은 필요 없을 정도의 그동안 몰랐던 쌀밥의 효능부터 고수들이 뽑은 최고의 식단 등 약이 되는 밥상을 공개한다.
최근 곡물 섞인 밥만 웰빙이라고 생각하지만, 쌀밥은 최고의 예방의학이자 치료약이다. 전문가는 "한국인이 사용하는 에너지의 50%가 쌀에서 온다"고 설명한다.
또다른 전문가는 "쌀 중심의 식생활로 바꾸기만 해도 의료비 지출의 3분의1을 낮춘다"고 설명해 놀라움을 자아냈다.
이어 쌀 전문가가 출연해 쌀 도정에 대한 모든 과정을 공개하며, 갓 도정한 쌀로 맛있는 밥을 짓는 방법도 소개한다.
또 '이것'이 많을 수록 진수성찬이 되지만 건강하려면 오히려 줄여야 한다. 매일 주부들의 고민거리이자 밥상을 어지럽히는 이것의 정체도 공개한다.
한편, MBN '황금알'은 11일 밤 11시 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 황수정 기자(hsj1211@newspim.com)