'생방송 투데이' 3색 순댓국 맛집, 가마솥에 우려낸 진한 육수+3색 찹쌀순대 '독특'

기사입력 : 2016년02월11일 18:05

최종수정 : 2016년02월11일 18:06

'생방송 투데이'에서 순댓국 맛집을 소개한다. <사진=SBS '생방송 투데이' 캡처>

'생방송 투데이' 3색 순댓국 맛집, 가마솥에 우려낸 진한 육수+3색 찹쌀순대 '독특'

[뉴스핌=정상호 기자] '생방송 투데이'에서 순댓국 맛집을 소개한다.

11일 방송되는 SBS '생방송 투데이'의 '신의 한 수' 코너에서 순댓국 맛집을 찾아간다.

이날 소개되는 맛집은 서울시 송파구 삼학사로에 위치한 '잠실순대'다. 이곳에서는 3색(色) 순댓국을 맛볼 수 있다.

이곳은 경기도 무형문화제 제45호 주물장 김중훈이 만든 가마솥을 사용해 우려낸 진한 사골 육수가 진국이며, 국내산 유황돼지를 사용한다.

특히 순댓국에는 세 가지 종류의 찹쌀 순대가 들어있어 눈길을 끈다. 하얀 순대부터 속을 다르게 채운 순대 등 각각 독특한 식감과 맛을 자랑한다.

들깨가루와 부추, 새우젓, 청양고추에 고춧가루까지 취향에 따라 더해 먹으면 일품이다.

한편, SBS '생방송 투데이'는 11일 오후 6시5분 방송된다.

[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com) 페이스북 바로가기

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