
[뉴스핌=대중문화부] '해피투데이'에서 명품 족발 맛집을 찾아간다.
4일 방송되는 SBS '해피투데이'의 '스타의 맛있는 이야기' 코너에서 개그맨 김원효의 단골 맛집을 소개한다.
이날 방송되는 맛집은 경기도 성남시 중원구 여수동에 위치한 '김씨네 느릅나무족발'(031-707-7882)다.
이곳은 인공조미료를 사용하지 않는 건강한 족발로 인기다. 천연과일 효소가 들어간 천연 조미료를 직접 개발했으며, 깨끗한 물로 여러번 세척해 비린내를 제거했다.
또 5년간 간수를 뺀 유기농 소금과 국내산 재료들을 사용한다. 명품 족발과 함께 제공되는 무말랭이, 오이양파 장아찌 등 밑반찬들도 모두 국내 생산지에서 직거래로 공급받은 식재료를 사용한다.
반질반질 윤이 나는 족발은 푸짐한 양과 함께 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이다. 과하지 않은 양념이 더욱 입맛을 당긴다.
한편, SBS '해피투데이'는 4일 오후 6시5분 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)












