[뉴스핌=대중문화부] ‘해피투게더’ 이연복 셰프가 ‘냉짬뽕’을 선보였다.
6일 방송된 KBS2TV 해피투게더 3-'여자사람친구' 특집이 방송됐다. ‘해피투게더’에는 김원준, 이아현, 유상무, 장도연, 이현이, 강남이 출연했다.
이날 이연복 셰프는 ‘야간매점’에서 ‘냉짬뽕’ 레시피를 공개했다.
먼저 청경채, 배추, 당근 등 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어 데친다. 데친 채소는 얼음물에 담궈 차갑게 해둔다. 미리 삶아 놓은 면에 낚지, 오징어 등 해물과 채소를 얹은 뒤 얼린 짬뽕 국물을 부으면 ‘냉짬뽕’이 완성된다.
이연복 셰프의 ‘냉짬뽕’ 시식은 장도연이 했다. 장도연은 “면발이 탱글탱글하고 국물이 시원해 정말 맛있다”라고 극찬했다.
옆에서 한 젓가락을 맛본 유상무 역시 “내가 지금까지 먹은 냉짬뽕 중에 가장 맛있었다”고 말했다.
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