[뉴스핌=강필성 기자] 뉴트리라이트의 살아있는 신화로 꼽히는 뉴트리라이트 연구소장 샘 렌보그(Dr. Sam Rehnborg) 박사가 방한해 100세 시대를 위한 노하우를 공개했다. ‘100세 시대에 건강하게 잘 늙어야 한다’가 그의 지론이다.

렌보그 박사는 11일 서울 플라자호텔에서 한국암웨이의 뉴트리라이트의 80주년을 기념 기자간담회에 참석해 현대인에게 필요한 식물영양소의 효능과 한국인의 건강, 식습관에 대해 조언했다.
 
렌보그 박사는 건강을 저해하는 요소로 급격히 변화하고 있는 물리적 외부환경, 불규칙한 식습관으로 인한 영양 불균형을 지적했다.

그는 “장기적으로 건강한 삶을 위해서는 우리의 신체 내에서 일어나고 있는 산화 현상을 지연시켜주는 항산화 작용에 집중할 필요가 있다.”며 “이는 현대인의 식물영양소 섭취 부족이 원인”이라고 지적했다.

식물이 해충이나 미생물, 곤충, 자외선 및 기타 열악한 환경으로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어낸 방어 물질인 식물영양소가 함유된 채소, 과일 섭취가 중요하다는 이야기다.

렌보그 박사는 “식물영양소는 채소 과일 등 음식으로 섭취하는 방법이 가장 이상적이나 현실적으로 힘들 경우 보충제의 도움을 받는 것도 바람직한 방법”이라며, “뉴트리라이트는 80년 간 고집스럽게 식물영양소를 연구해 왔다”고 강조했다.

특히 그는 한국인 식단에 대해서도 언급했다.

렌보그 박사는 “한국음식문화는 굉장히 좋은 것으로 식물영양소가 최적화됐다고 본다”며 “전통적으로 한국과 일본, 인도네시아는 영양적으로 우수하지만 다만 개선점은 조금 더 칼라가 달라졌으면 하는 점”이라고 조언했다.

그는 이어 “한국이 다른국가보다 백색야채 선호가 두드러지기 때문에 컬러음식을 많이 먹으라고 조언하고 있다”며 “특히 찌개와 국에 채소와 야채를 집어넣는 것이 흥미롭다”고 덧붙였다.

한국암웨이 연구부서 조양희 전무는 “올해 80주년을 맞은 뉴트리라이트의 80년 역사와 함께 한 샘 렌보그 박사는 식물영양소의 최고 권위자”라며 “많은 사람들이 100세 시대 건강하게 잘 늙는 법(Well Aging)을 식물영양소에서 찾길 바란다”고 말했다.
 
한편, 미국 캘리포니아에 위치한 뉴트리라이트 건강연구소는 1996년 렌보그 센터를 시작으로 식물영양소 제품 연구를 시작, 뉴트리라이트 건강 연구소로 명칭을 변경하여 제품에 초점을 맞춘 과학, 연구, 교육 프로그램을 진행하고 있다. 뉴트리라이트 건강 연구소는 7개국 32개 이상 대학 및 연구기관과 공동연구를 진행하고 있으며, 65건의 임상실험을 진행하였고 190건의 특허를 보유하고 있다.




[뉴스핌 Newspim] 강필성 기자 (feel@newspim.com)