[서울=뉴스핌] 김정인 기자 = CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 호박·흑임자·고구마를 활용한 가을 간식빵 신제품 5종을 선보인다고 15일 밝혔다.
신제품은 호박 크림빵, 퀴니아망 2종, 고구마 생도넛, 흑임자 바게트로 구성됐다. 가을 재료를 빵과 패스트리에 각각 적용했다.

'사르르 호박 카스테라 크림빵'은 한 입 크기의 빵에 호박크림과 호박고지를 넣고 겉에 카스테라 가루를 입힌 제품이다. 호박 인절미에서 착안했다.
퀴니아망은 '오리지널 퀴니아망'과 '흑임자 퀴니아망' 두 종류다. 오리지널은 버터를 사용한 패스트리에 설탕을 입혀 구웠고, 흑임자 제품에는 흑임자를 더했다.
'꿀맛 고구마 생도넛'은 빵 속에 고구마 앙금을 채우고 위에 조청 시럽을 더했다.
'흑임자 가나슈 바게트'는 흑임자 바게트 안에 흑임자 가나슈를 넣은 제품이다.
kji01@newspim.com












