'생방송 오늘저녁' 산더미 짬뽕 맛집, 전복·키조개·바지락 등 72가지 해산물 '바다의 맛'

기사입력 : 2015년08월05일 17:31

최종수정 : 2015년08월05일 17:41

`생방송 오늘저녁`에서 산더미 짬뽕 맛집이 소개된다. <사진=MBC `생방송 오늘저녁` 홈페이지>

'생방송 오늘저녁' 산더미 짬뽕 맛집, 전복·키조개·바지락 등 72가지 해산물 '바다의 맛'

[뉴스핌=대중문화부] '생방송 오늘저녁'에서 짬뽕 맛집이 소개된다.

5일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '국수의 신' 코너에서는 산더미 짬뽕 맛집이 전파를 탄다.

이날 소개되는 메뉴는 43년 내공의 정경수 고수가 만드는 '산더미 짬뽕'이다.

짬뽕에는 전복, 키조개 홍합, 주꾸미, 동죽, 바지락 등 무려 72가지의 해산물이 올라가 풍부한 맛을 더한다.

반면 육수는 맹물에 해산물을 넣고 끓여 감칠맛을 더해 바다의 맛을 그대로 느낄 수 있다.

또 면발은 일반 수타 면발들과는 달리 대형주걱으로 반죽을 말아 떡매치듯 반죽을 내려쳐 넓적한 모양새를 가져 더욱 쫄깃한 식감을 자랑한다.

한편 산더미 짬뽕 맛집의 자세한 사항은 5일 오후 6시 10분 MBC '생방송 오늘저녁'에서 확인할 수 있다.

[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)

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