[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = 다이닝브랜즈그룹이 2025년 대졸 공개채용을 통해 신입사원을 선발하며 청년 일자리 창출에 적극 나섰다. 이번 공채에는 약 2,700명이 지원해 외식업계 대표 기업으로서의 높은 관심도를 입증했다.

8일 다이닝브랜즈그룹에 따르면 엄격한 전형을 거쳐 선발된 신입사원들은 '영 다이너(Young Diner)'로 명명돼 그룹의 미래 성장을 이끌 핵심 인재로 육성된다. 특히 이번 채용에서는 다이닝브랜즈그룹 대학생 봉사단 활동을 통해 기업 가치에 공감해온 인재가 최종 합격하는 사례도 나왔다. 박수린 사원은 봉사활동을 통해 상생과 나눔의 가치를 직접 체험하며 입사 의지를 굳혔다고 밝혔다.

다이닝브랜즈그룹은 지난해 신설한 인재육성팀을 중심으로 신입사원 온보딩 체계를 체계화했다. 올해로 2회차를 맞은 온보딩 프로그램은 오리엔테이션, 연수원 교육, 브랜드별 매장 실습으로 구성된 총 9일간의 과정으로 진행됐다. 기업의 미션과 비전 공유를 시작으로 연수 활동과 현장 직무 실습까지 단계적으로 운영된다.

특히 2박 3일간 진행된 연수 과정에서는 팀 활동과 협업 미션을 통해 동기 간 유대감을 강화하고 조직 구성원으로서의 기본 역량을 다지는 데 초점을 맞췄다. 오는 12일부터는 bhc, 아웃백 스테이크하우스, 창고43 등 주요 브랜드 매장에서 현장 실무 교육(OJT)이 진행되며, 수료식 이후 현업에 배치된다. 이후 6개월간 선배 직원이 참여하는 멘토링 프로그램도 이어진다.

이 같은 인재 육성 전략은 실질적인 성과로 나타나고 있다. 지난해 온보딩 프로그램에 참여한 신입사원들은 현재까지 단 한 명의 이탈 없이 근속 중이다. 최두영 다이닝브랜즈그룹 HR지원담당 이사는 "청년 인재가 안정적으로 성장할 수 있도록 교육과 지원을 아끼지 않고 있다"며 "지속적인 채용과 인재 육성을 통해 기업의 사회적 책임을 이어갈 것"이라고 말했다.

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