[서울=뉴스핌] 남라다 기자 = 롯데마트가 인도네시아 발리점에서 도매와 소매를 결합한 하이브리드형 매장을 선보이며 현지 경쟁력 강화에 나섰다.

롯데마트가 지난 21일, 인도네시아 발리 덴파사르 지역에 위치한 롯데마트 발리점을 도매와 소매의 강점을 결합한 '하이브리드형 매장'으로 재단장했다고 24일 밝혔다.

인도네시아 발리 덴파사르지역에 위치한 롯데마트 발리점 매장 외부 전경. [사진=롯데마트]

이번 매장은 사업자 고객과 일반 소비자 모두를 아우르는 새로운 매장 포맷으로, 현지 유통 시장에 새로운 기준을 제시할 것으로 기대된다.

인도네시아는 대도시에는 현대적 유통망이 자리 잡았지만, 그 외 지역은 소규모 소매상(워룽, Warung) 중심 도매 구조가 강하다. 롯데마트는 이 같은 특성을 반영해 2008년 국내 유통사 최초로 인도네시아에 진출한 이후 도매 36개점, 소매 12개점을 운영 중이다.

기존 도매 매장은 대량 구매 위주의 호레카(HORECA) 고객 중심이어서 신규 소비자 유치가 한계로 지적됐다.

이에 롯데마트는 발리점을 하이브리드 매장으로 개편해, 도매 상품은 효율화하고 일반 소매는 K푸드 중심의 차별화된 그로서리 콘텐츠를 선보여 수익성과 성장성을 도잇에 확보한다는 전략이다. 총 2000평 규모였던 매장은 도매를 500평으로 축소하고, 소매의 경우 1500평으로 재구성했다.

발리점은 3km 반경 내 12만 명의 상권과 월평균 120만 명 관광객을 확보한 최적의 입지다. 매장 면적의 90%를 먹거리로 채웠다. '롱 델리 로드(Long Deli Road)'를 중심으로, 즉석조리 식품 전문 공간인 '요리하다 키친(Yorihada Kitchen)', 자체 피자 브랜드 '치즈앤도우(Cheese&Dough)', 그리고 '코페아 카페앤베이커리 (Koffea Cafe&Bakery)' 등 F&B 콘텐츠를 배치해 고객 체류 경험을 확대했다.

인도네시아 발리 덴파사르지역에 위치한 롯데마트 발리점 요리하다 키친 매장 전경. [사진=롯데마트]

특히 '요리하다 키친'은 떡볶이, 김밥, 닭강정 등 K푸드와 디저트를 제공하며 관광객 간편식 수요도 반영했다. '코페아 카페앤베이커리'는 스페셜티 커피와 베이커리를 제공해 매장의 랜드마크로 자리잡을 전망이다.

소매 공간은 비건·샐러드존, 과일 특화존, 한 달 살기 호주인을 겨냥한 '인터내셔널존'을 마련해 다양한 고객층을 공략한다. 관광객을 위한 기념품 코너 '머스트 해브 오브 발리(Must Have of Bali)'도 신설했다.

도매 공간은 판매량 상위 상품을 중심으로 압축하고, 대용량 삼겹살·횟감 등 전문 고객용 상품을 도입했다. '베이커리 팩토리'를 신설해 대용량 베이커리 수요에도 대응한다. 또 소매상(워룽)을 위한 '리테일러존'을 강화해 사셰 상품군을 확대하고, MRO(소모품) 상품군도 보강했다.

롯데마트는 전문 고객 대상 맞춤형 영업팀을 운영하고 무료배송, 재주문 시스템 등 지원책도 강화한다. 이를 통해 반복구매를 유도하고 거래망 확대에 나선다는 계획이다.

김태훈 롯데마트·슈퍼 인도네시아법인장은 "발리는 다양한 고객층이 공존하는 국제 관광지로, 도매와 소매를 결합한 혁신 모델을 적용하기에 최적의 장소"라며 "이번 리뉴얼을 통해 지역 주민과 관광객, 전문 고객에게 편리한 쇼핑과 차별화된 미식, 전문화된 경험을 제공해 인도네시아 사업이 한 단계 더 도약하는 계기가 될 것"이라고 말했다.

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