
'생방송 투데이' 우동 맛집, 진한 국물+쫄깃한 우동…일본식 우동의 진수를 보여주다
[뉴스핌=정상호 기자] '생방송 투데이'에서 우동 맛집을 소개한다.
15일 방송되는 SBS '생방송 투데이'의 '고수뎐' 코너에서 우동 맛집을 찾아간다.
이날 소개되는 맛집은 경기도 수원시 팔달구에 위치한 '천애부'다. 이곳은 일본식 우동 전문점이다.
일본식 된장으로 낸 진한 국물에 숙주 등 야채를 넣어 시원한 맛을 살린 '미소우동', 새우와 홍합 등 해산물을 넣고 볶은 후 가다랑어포를 올려내는 '해물야끼우동' 등이 인기 메뉴다.
이외에도 숙주와 베트남고추 등이 들어간 '말레이시아우동', 기본적인 '튀김우동', 훈제오리와 볶음김치가 들어간 '히쇼우냉우동' 등 다양하게 즐길 수 있다.
쫄깃하고 탱글한 식감의 우동면이 일품이며, 진하면서도 깔끔한 육수가 맛을 더한다. 일본식 주먹밥 오니기리도 빼놓을 수 없는 별미다.
한편, SBS '생방송 투데이'는 15일 오후 6시5분 방송된다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com) 페이스북 바로가기












