[뉴스핌=대중문화부] '2TV 저녁 생생정보'에서 육겹살, 퓨전 삽겹살 스테이크, 1만2900원 무한리필 철판구이 등 삼겹살 맛집을 소개한다.
9일 방송되는 KBS '2TV 저녁 2015년 생생정보 1부'의 '오늘 뭐 먹지?' 코너에서는 MC 조충현의 추천 요리 '삼겹살'을 주제로 맛집을 찾아간다.
이날 방송에서 소개되는 맛집은 경기도 고양시 일산동구 장항동에 위치한 '드럼통통 바베큐'(031-914-1992)다. 이곳에서는 육겹살을 먹으면 김치전과 떡볶이가 공짜다.
도심 속에서 캠핑 분위기로 바베큐를 즐길 수 있는 곳으로, 기존에 없던 새로운 통삽겹살 메뉴인 '육겹살'이 인기다. 뿐만 아니라 숯불에 초벌구이를 해 편하게 먹을 수 있다.
무한셀바를 운영해 김치전, 부추전, 떡볶이 재료로 직접 입맛대로 만들어 먹을 수 있다. 육겹살은 세트메뉴로 구성돼 해산물이나 소시지 등과 함께 저렴하게 맛볼 수도 있다.
또다른 맛집은 강남구 신사동에 위치한 '베러 댄 비프'(02-3446-0400)이다. 이곳에서는 퓨전 삼겹살 스테이크를 먹을 수 있다.
퓨전 삼겹살 스테이크는 생후 6~8개월된 아기돼지를 3차 숙성과정을 거쳐 퀄리티를 높인 삼겹살을 사용한다. 그릴링된 돼지고기의 육즙과 부드러움이 입안 가득 풍미를 느끼게 한다.
삼겹살을 고급화시켜 20~30대 여성들이게 인기가 폭발적이다. 뿐만 아니라 직접 만든 수제 막걸리와 리코타 치즈도 퓨전 삼겹살 스테이크와 잘 어울린다.
마지막 맛집은 서울트별시 송파구 잠실동에 위치한 '철판구이 300도씨'(02-423-5352)다. 이곳은 철판구이 삼겹살이 1만2900원에 무한리필이다.
이곳은 300도 가까이 되는 고온의 철판에서 닭, 삼겹살, 목살, 갈매기살, 생오리, 통마늘, 부추, 버섯 등 여러가지 요리를 구워 먹는다. 유통과정을 최소화해 저렴한 가격에 이용할 수 있다.
고기는 초벌구이를 한 후 제공된다. 부족한 재료는 셀바에서 이용가능하며, 특히 10가지의 다양한 소스가 준비돼 있어 눈길을 끈다. 쌈채소는 추가시 1000원이다.
한편, 삼겹살 맛집에 대한 더 자세한 정보는 9일 오후 6시30분 방송되는 KBS '2TV 저녁 2015년 생생정보 1부'에서 확인할 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 대중문화부(newmedia@newspim.com)
